You should know
 

Sweet Tooth

Sweet Tooth este un retetar de dulciuri; un exercitiu culinar sustinut de ideile si retetele unor faimosi cofetari; o proba de imaginatie. Construit de dragul gatitului si a celor care se bucura de aceasta extra-activitate a mea.

Toate retetele de pe aceasta pagina pot fi degustate la Radio Groove On, Strada Liveni, Nr.4

« Back

Baton de ciocolata alba cu lapte condensat si ceai

Acesta este un desert foooarte dulce. Delicios. Dar foarte dulce. Din doua motive: contine lapte condensat si ciocolata alba. Nu necesita decat 20 min pentru preparare si inca 1 ora pentru racire. Si cu putina imaginatie puteti sa-l transformati/adaptati in functie de preferinte adaugandu-i alte creme/siropuri/fructe verzi sau uscate.

Pt 10 portii (utilizati tavi sau alte recipiente de dimensiuni mai mici ; eu am folosit o tava de dimensiule unei coli A4)

1 cutie lapte condensat (are cam 370 de gr)
500 gr ciocolata alba
ceai negru earl grey sau ceai tailandez dupa gust

jumate din lapte + jumatate din ciocolata + ceai se pune la topit in baine marie la foc mic. amestecati compozitia de abia dupa ce s-a topit ciocolata. ceaiul ar fi bine sa-l dizolvati pt cateva secunde in apa calda ca sa nu se simta prea crocant in ciocolata si ca sa-si lase mai bine aroma si chiar sa dea un pic de culoare.
amestecul se toarna intr-o tavita care a fost imbracata in folie de alimuniu unsa cu un pic de ulei. se pune la congelator pt 10-15 minute. nu mai mult! se scoate si se pun deasupra bananele si un pic de ceai de musetel nedizolvat. ( aici puteti face un strat din orice vreti voi…crema/fruct uscat…orice va place). procedati la fel cu restul ingredinetelor ( laptele + ciocolata topite in baine marie) si turnati compozitia peste primul strat.

Leave a Reply

« Back
Sweet Tooth
live
Chris Barber's Jazz Band - Petite Fleur (Little Flower) Streaming playlist   Follow us on twitter   Follow us on Facebook  
Sweet Tooth